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여름철 보양식 1 - 삼계탕 여름철 대표 보양식인 삼계탕은 뜨거운 날씨에 지친 몸을 회복하고 기운을 북돋아주는 데 아주 좋아요. 삼계탕은 닭 한 마리와 여러 가지 한약재를 이용해 깊고 풍부한 맛을 내는 국물 요리로, 남녀노소 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 음식이랍니다. 밖에서 드시면 좋지만 가격을 보면 입이 뜨~~억 벌어지지요 이번 글에서는 삼계탕을 집에서도 간편하게 맛있게 요리하는 방법을 단계별로 자세히 안내해 드릴게요.삼계탕의 기본 재료와 준비삼계탕을 맛있게 만들려면 신선한 재료와 적절한 준비가 필요해요. 먼저 기본 재료를 준비해볼까요?기본 재료:영계(어린 닭) 1마리찹쌀 1/2컵인삼 1뿌리마늘 8쪽대추 4개밤 4개황기 1뿌리엄나무 1조각물 8컵소금과 후추 (간 맞추기용)파 1대 (선택 사항)생강 1조각 (선택 사항)위의 재료.. 2024. 7. 20.
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